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河南食號优鲜食品有限公司

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  • [美食常识] 冷冻调理食品的简介、加工及包装

      冷冻调理食品:  冷冻调理食品(frozenpreparedfoods)系指以农产、畜禽、水产品等为主要原料,经前处理及配制加工后,采用速冻工艺,并在冻结状态下(产品中心温度在-18℃以下)贮存、运输和销售的包装食品。冷冻调理食品是冷冻
    发布时间:2018-07-26   点击次数:660

  • [公司新闻] 肉制品中需要用到哪些食品添加剂?各起了什么作用?

      食號优鲜食品给你说说肉制品中需要用到哪些食品添加剂?各起了什么作用?  (1)防腐剂:肉制品为典型的高蛋白高脂肪食品,延长产品保质期,防止产品腐败变质是添加剂重要的作用,还可抑制可能的肉毒杆菌等。我国GB2760规定,单辛酸甘油酯肉灌肠
    发布时间:2018-07-26   点击次数:533

  • [公司新闻] 住速冻水饺的小绝招,快来试试吧!!

      你会下速冻水饺么?小编看了看最近网上流行的一些关于怎么下速冻水饺的一些说法,包括“营养专家支招”之类的一些热文,发现大多数人是想当然的误导。感觉还是应该和大家分享一下我的方法。  普遍的错误做法:  大火自然流:开着锅,冷水与饺子同时下
    发布时间:2018-07-20   点击次数:416

  • [行业新闻] 食號优鲜分享灌汤水饺做法

    灌汤水饺最吸引人的地方就是咬开一口后,可以吸到好多鲜香的汤汁,另人欲罢不能,迫不急待地想一口就吞下去。一般做灌汤水饺最常用的方法就是里面添加肉皮冻,要想更好吃,肉皮冻也要做的好吃才行。灌汤水饺是以面粉、猪五花肉为主要食材制成的一道美食。食號
    发布时间:2018-07-13   点击次数:394

  • [行业新闻] 爱吃饺子不爱做,速冻饺子怎么选

    饺子这玩意吧,实话说自己做真心有点麻烦,又得揉面又得擀的,偏偏饺子馅还五花八门啥都有,每个人爱吃的也都不一样……,也不能给大家来个饺子大全对不对。而且饺子健不健康,说白了全靠馅……与其自己包,一次只能吃几个馅,不如买饺子,方便快捷,想吃啥
    发布时间:2018-07-13   点击次数:288

  • [行业新闻] 郑州食號优鲜告诉您什么是速冻米面制品

      什么是速冻面米制品?郑州食號优鲜食品来告诉您:    速冻面米制品是指以小麦粉、大米、杂粮等谷物为主要原料,或同时配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等单一或多种配料为馅料,加工成型(或熟制),经速冻工艺加工制备的食品。 
    发布时间:2018-06-29   点击次数:6478

  • [行业新闻] 郑州速冻米面类食品发展成熟

      速冻食品通常包含五种类型:水产速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品、调理类速冻食品、糕点类速冻食品。而在成熟市场中,调理类速冻食品以其方便快捷的特点,发展空间最为广阔。    在我国,调理类速冻食品可细分为速冻米面类、火锅料类、菜肴料理
    发布时间:2018-06-29   点击次数:1592

  • [行业新闻] 郑州调理肉串厂家为大家解答速冻食品有没有营养

      虽然超市里的速冻食品种类很多,各种饺子、点心、肉丸……占据了满满几排冷柜,但从原料的角度,大概可以分为冷冻的动物性食品和植物性食品,也就我们常说的冷冻肉类和冷冻蔬菜水果。速冻食品,营养并不差,万博原生app有烧烤类、油炸微波串
    发布时间:2018-06-25   点击次数:2554

  • [行业新闻] 冻肉如何快速解冻

      一般来说,我们平时会将很多食物放在冰箱里保鲜,特别方便,即便是放几天,也会十分新鲜,直接拿出来就可以吃。但是肉就不一样了,为了避免变质,肯定是需要放在冷藏层的,拿出来的时候就好像冰一样坚硬,很长时间都不能切。那么,大块冻肉如何快速解冻呢
    发布时间:2018-06-25   点击次数:529

  • [行业新闻] 速冻食品介绍及速冻食品如何挑选

      夏天天热,很多童鞋都不爱做饭……于是吃点水果吃点蔬菜,想着超市里随便买点速冻食品,微波炉烤箱蒸锅加热下也就完事了……,郑州速冻食品厂家食號优鲜食品下面详细介绍下速冻食品及速冻食品如何挑选    1.放冰箱的,就叫速冻食品?    想要知
    发布时间:2018-06-21   点击次数:374

  • [行业新闻] 速冻饺子怎么选

      爱吃饺子不爱做,速冻饺子怎么选!    很多童鞋可能担心速冻食品营养会流失……不过真实情况是:速冻食品其实可能很健康,几乎不损失任何营养元素,而且可能更好吃哦。    郑州食號优鲜食品会给大家介绍挑速冻饺子,分三步走!简单说,正确的挑饺
    发布时间:2018-04-25   点击次数:7843

  • [行业新闻] 速冻食品是否安全?

      食號优鲜介绍下什么是速冻食品?    经过急速低温(-18℃以下)加工出来的食品。速冻食品不同于将新鲜食物放在冰箱中冷冻,速冻技术注重持续低温和短时间成品。常见速冻食品可分为肉类(禽肉、海鲜等)、调味食品类(贡丸等)、主食类(饺子、汤圆
    发布时间:2018-08-15   点击次数:4798

  • [行业新闻] 怎样才能挑到好吃又安全的速冻食品

    在超市里,人们往往能买到各式各样的速冻食品。但在满足人们需求的同时,速冻食品仍潜藏许多安全问题。怎样才能挑到好吃又安全的速冻食品?速冻食品买回家后又该如何保存与解冻?万博原生app自成立以来,始终以“食为天、第一號、味领鲜”为品牌
    发布时间:2018-08-15   点击次数:9644

  • [行业新闻] 我国调理肉制品加工业的发展

    调理肉制品一般是指以畜禽鱼肉为主要原料,经适当的加工添加(或不添加)蔬菜和辅料、食品添加剂,经滚揉(或不滚揉)成型,预处理,包装,冷却(冷冻)等工艺加工而成的系列风味肉制品,可直接食用或经简单加工即可食用的产品。目前,越来越多的消费者对调理
    发布时间:2018-04-17   点击次数:2180

  • [行业新闻] 调理肉制品发展趋势是怎样

    随着人们生活节奏的加快,以肉类为主要原料的系列加工食品,不断演变成为熟食、半加工、深加工的系列调理食品,针对火锅、中餐、西冷餐需求呈现新的发展趋势。未来,生活中对肉类调理食品的选择也会越来越多。调理肉制品发展趋势是怎样的呢?健康、美味、快捷
    发布时间:2018-04-17   点击次数:5897

  • [行业新闻] 速冻食品的选购技巧

    郑州食號优鲜食品分析速冻食品的选购要点。  1.挑选冷冻食品的要点是什么?速冻的主要影响营养价值的原因不是速冻本身,而是销售链条中的冷链保存。一般速冻要求运输保存过程不能解冻。但是在小城市农村甚至是大上
    发布时间:2018-04-13   点击次数:3580

  • [行业新闻] 速冻食品在餐饮业发展的优势

      速冻食品虽然很方便,但是始终还是没有新鲜食材的营养价值高,郑州速冻食品厂家食號优鲜建议选择速冻食品的时候最好还是选择最新鲜的。    万博原生app是一家专业从事低温速冻肉食调理品的企业。郑州地处中原腹地、九州之“中”,是华
    发布时间:2018-04-13   点击次数:4374

  • [行业新闻] 速冻食品的严格要求

      目前我国速冻食品的年产量已达650万吨左右,而且以每年25%的速度在递增,人均年消费已接近10千克。    郑州食號优鲜食品速冻食品的生产、加工、运输、销售的过程对温度有着严格要求,在对新鲜食品进行速冻处理时,经常选用的速冻温度为-
    发布时间:2018-04-09   点击次数:3662

  • [行业新闻] 粽子应该怎么吃

    粽子最佳食用时间    郑州食號优鲜提醒大家粽子应趁热吃,加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃,对于消化能力差的人来说尤其要注意。粽子最好在两餐之间吃,如果做不到,中午吃为宜。由于粽子不易
    发布时间:2018-08-03   点击次数:626

  • [行业新闻] 食號优鲜讲解不同流派的粽子

      端午节就要到了,关于端午的温馨记忆,一定有儿时妈妈包的粽子的香甜和手腕系上五彩线的欣喜,长大后回味仍留恋不已。北方的小枣粽、蜜枣粽子,南方的豆沙粽、鲜肉棕、八宝棕、火腿棕、蛋黄棕……你最爱哪种?食號优鲜食品讲解粽子的8大流派:    北
    发布时间:2018-04-03   点击次数:374

  • [美食常识] 关于肉类的冷藏防腐保鲜知识

      万博原生app是一家专业从事低温速冻调理品的企业。郑州是中国的交通枢纽、物流中心,同时,郑州也是中国现代速冻美食产品的发源地和集散地,一直以来引导着中国速冻美食领域的发展潮流。公司自成立以来,始终以“食为天、第一號、质最优、味
    发布时间:2018-02-05   点击次数:150

  • [行业新闻] 冷冻肉类食品运输知识

      万博原生app是一家专业从事低温速冻调理品的企业。郑州是中国的交通枢纽、物流中心,同时,郑州也是中国现代速冻美食产品的发源地和集散地,一直以来引导着中国速冻美食领域的发展潮流。公司自成立以来,始终以“食为天、第一號
    发布时间:2018-01-29   点击次数:279

  • [行业新闻] 食號优鲜提醒:冻鱼冻肉,先放冷藏室

      随着生活节奏的加快和冰箱的普及,冷冻食品已成为很多家庭必备的食物之一。下厨前,它们都要经过一个重要步骤--解冻。如果解冻不当,不仅冷冻食品的口味会变差,还会导致其营养素的流失。那么,不同的食物有什么解冻技巧呢?食號优鲜提醒:冻鱼冻肉,先
    发布时间:2017-06-19   点击次数:105

  • [行业新闻] 购买散装速冻食品要注意哪些事项?

      鱼丸、肉丸、虾丸等速冻食品,都是一些对储存温度要求严格,且极容易变质的食品,相比包装销售,“裸卖”销售更容易沾染细菌,这样的肉丸食用后,很可能会引起痢疾、腹泻等肠道问题。食號优鲜提醒:购买散装速冻食品要留神,特别是购买有包装的食品时,大
    发布时间:2017-11-28   点击次数:174

  • [行业新闻] 食號优鲜简述:食品的发展与创新之速冻调理食品

      食號优鲜简述:食品的发展与创新之速冻调理食品  速冻食品是指对原料进行前处理,一般在-30℃以下15分钟以内急速冷冻,使其品温在30分钟内通过-1℃—-1l℃的温度范围,冻结后结晶而得的食品。速冻食品在感官和营养素的保存方面优于传统的罐
    发布时间:2017-06-12   点击次数:1031

  • [行业新闻] 冷冻肉类食品的运输知识

      食號优鲜分享冷冻肉类食品运输知识归纳如下:  1、冷冻肉运输  经铁路运输的冻肉主要有冻牛肉、冻羊肉、冻猪肉以及冻副产品。其运输特点是:  (1)全年各季度都有运输,其装车作业一般在专用线内进行;  (2)运输全程要求较低的温度(-8℃
    发布时间:2018-08-09   点击次数:571

  • [行业新闻] 食號优鲜分享冷藏小知识:肉类的冷藏防腐保鲜技术

      食號优鲜分享冷藏小知识:肉类的冷藏防腐保鲜技术。虽然许多传统的肉类保鲜技术至今仍在使用,但新型防腐保鲜技术发展很快,现代肉类防腐保鲜技术包括联席会腐保鲜剂、真空包装、气调保鲜技术和辐射保鲜技术4种。  防腐保鲜剂  郑州速冻食品中与保鲜
    发布时间:2017-06-05   点击次数:761

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